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用安全、营养的食品保障师生的健康

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一直以来,香港最快开奖现场直播食品安全都牵动着学生家长、社会的敏感神经。作为省A级食堂、省示范性标准化学生食堂,我院食堂从原料采购、烹制到售卖的各个环节都十分注重细节的掌控,有效的保障了师生在校期间的饮食安全和膳食营养。


学校食堂每周都会对原辅料供货商进行甄选,筛选出性价比最高的供货渠道,并专人负责原辅料的出入库,所有原辅料都有详实的出入库记录,这样从源头上保障了学校食堂的食品安全;所有参与食堂生产和管理的人员均持证上岗并按期体检,参与食品烹制和窗口售卖的员工一律带口罩,身体不适的员工一律不得进入食堂,从而保证了食品制作和销售过程的安全;此外,食品留样制度、明厨亮灶工作的落实进一步规范了学校食堂工作;炒饭、小锅、普餐及花样繁多的菜品让同学们在就餐时有了极大的选择余地,既让学生吃得好、吃得饱,也让学生吃得营养、吃得健康!从4月开始的校长及值班行政陪餐制度的落实,更是进一步拉近了师生之间的距离。

学校食堂以人为本、安全第一的做法到得到了学生、学生家长及上级主管部门的充分肯定。

 

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